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合肥酒店翻新改造效益最大化,需要做到哪些

來(lái)源:網(wǎng)絡(luò) 作者: 佚名
發(fā)布時(shí)間:2022-03-17 11:44:16 點(diǎn)擊:
  酒店翻新改造是一件勞力傷財(cái)?shù)氖虑椋驗(yàn)榉虏粌H是更換破舊的家具,而是大動(dòng)筋骨,硬裝軟裝都得進(jìn)行更新,相當(dāng)于做第二次裝修設(shè)計(jì)。

  那么酒店業(yè)主在翻新期間犧牲客人便利以及翻新之后能夠有多大的效果呢?這就是我們今天要討論的,想讓酒店翻新改造效益最大化,需做好以下4點(diǎn):


  一、明確翻新的目的

  為什么要去翻新改造酒店?

  原因1:酒店設(shè)施舊了,不受歡迎住客歡迎;

  原因2:酒店設(shè)定的客房比例不符合現(xiàn)有需求;

  原因3:因?yàn)槁┧C(jī)電沒做好、隔音效果好、能耗損失過大等問題而導(dǎo)致酒店不受歡迎;原因4:周邊酒店競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng),需要不斷的提高自身優(yōu)勢(shì);原因5:酒店很難跟上最新趨勢(shì)、或升級(jí)到最新技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。


  二、做一個(gè)具體改造方案

  1、明確需要翻新的項(xiàng)目,需要更換的物品、翻新的物品、新增的物品等都一一列出來(lái),并具體有個(gè)采購(gòu)預(yù)算。

  2、物品管理:處理好改造期間的物品管理,準(zhǔn)備相關(guān)報(bào)廢申請(qǐng)及數(shù)量清點(diǎn),對(duì)物品進(jìn)行數(shù)量清點(diǎn)并貼好房號(hào)標(biāo)簽,有條不絮的撤離物品方案。

  3、成品保護(hù):對(duì)于不能撤離的成品保護(hù)措施和方案,例如洗手盆,淋浴房,浴缸,固裝家具,煙感器,其他配件等;例如改造期間不能使用客房馬桶,不能對(duì)淋浴房,浴缸有破壞等。

  4、改造涉及人員的工作準(zhǔn)備和安排方案。

  5、預(yù)算:算出翻新改造的所有成本細(xì)節(jié)和總數(shù),并預(yù)留預(yù)算空間。

  6、風(fēng)險(xiǎn):翻新改造風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)和處理方案。

  7、改造期間員工安排以及OTA平臺(tái)的暫停處理。

  8、改造現(xiàn)場(chǎng)管理方案:清潔問題。


  三、改造期間施工現(xiàn)場(chǎng)/質(zhì)量的把控和驗(yàn)收

  1、施工團(tuán)隊(duì)的確定,施工過程的質(zhì)量把控,以及對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的保護(hù),對(duì)家具等用品的安裝是否到位,物品處理效果以及損壞的把控等。

  2、對(duì)翻新改造工期的確定。

  3、改造期間的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)和解決。

  4、翻新改造期間的確保當(dāng)?shù)鼐用窈退鞋F(xiàn)場(chǎng)工作人員的健康和絕對(duì)安全方案,并要盡量減少對(duì)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境的影響。

  5、明確驗(yàn)收程序和驗(yàn)收事項(xiàng),驗(yàn)收流程要高效率,需提前與涉及的相關(guān)部門溝通,明確分工;與施工隊(duì)明確工作的劃分及安排(可以靈活去處理);還要定期及時(shí)跟進(jìn)施工現(xiàn)場(chǎng)情況;并要求施工隊(duì)安排足夠人員跟進(jìn)缺陷處理。

  四、改造后的效果預(yù)測(cè)

  1、改造前是需要酒店設(shè)計(jì)師再進(jìn)行設(shè)計(jì)的,比如外觀設(shè)計(jì),基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)計(jì),營(yíng)銷點(diǎn)設(shè)計(jì),針對(duì)這些設(shè)計(jì)都要提前進(jìn)行調(diào)查和預(yù)測(cè),看某些改造點(diǎn)是否能帶來(lái)積極的成果,或者改造成本與成效比是否成正比,改造后的效果是否和設(shè)計(jì)的效果圖達(dá)到預(yù)期。

  2、后期運(yùn)營(yíng)中的數(shù)據(jù)對(duì)比之前是否有一定程度的提升這些都是要跟進(jìn)好的。

  如果您的酒店有考慮翻新改造,記得注意以上四點(diǎn)哦!
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